食堂承包合同

食堂承包合同常用(15篇)

随着人们对法律的了解日益加深，越来越多的场景和场合需要用到合同，签订合同也是非常有必要的行为。那么大家知道合同的格式吗？以下是小编帮大家整理的食堂承包合同，欢迎阅读与收藏。

甲方：_________

乙方：_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的`人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

甲方(签章)：_________　　　　　　　　乙方(签章)：_________

_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

甲方：_____________________。

乙方：_____________________（身份证号码：_____________________）。

根据《中华人民共和国民法典》及其他法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工或其指定人员伙食事宜，经双方协商一致，达成如下协议：

一、承包内容

1、乙方承包甲方食堂提供餐食服务，承包期限为_______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

2、乙方应按甲方要求供餐，供餐标准如下：

（1）早餐正常情况下为鸡蛋、搭配稀饭或面条或馒头等；

（2）午餐正常情况下为3菜（荤素结合）、1汤、1主食；

（3）晚餐正常情况下为3菜（荤素结合）、1汤、1主食；

3、供餐服务时间：

早餐7点-8点，午餐11：30-13：30，晚餐17：30-19：00。

除不可抗力原因或甲方通知变更供餐时间外，乙方应严格按上述供餐服务时间供餐，不得无故延迟供餐。

二、价格及付款方式

1、付款方式：甲方每月支付乙方固定的承包费______________元（包括但不限于、油、盐、食材等）。

2、乙方指定收款账户信息如下：账户名称：______________;

开户银行：_____________________;银行账号：_____________________

三、甲方权利和义务

1、甲方向乙方提供的职工食堂运行所需要的场地和水、电、灶具等设备。

2、甲方有权对乙方的生产场所、办公生活场地进行安全监督检查，发现事故隐患，责令乙方立即排除。

3、乙方存在事故隐患，经甲方指出后，拒不整改或拖延不改的，乙方应按_______元/日支付甲方违约金，同时甲方享有单方解除权，由此带来的一切经济损失由乙方承担。

四、乙方权利义务

1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、碗筷厨具等所有设施等，保证无污渍杂物。

2、乙方负责每日食堂垃圾清运（含餐厨垃圾）、定期隔油池清理及定期消杀等工作，保证食堂安全卫生。

3、乙方需从正规渠道采购食材、调料、燃料等，费用由乙方自行承担。乙方应保证食用油为______________牌子的小桶装油，保证食品的新鲜度和安全卫生，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当月______________%的伙食费用。累计发生3次的，甲方有权单方解除本合同，乙方应向甲方支付______________元违约金并赔偿甲方损失。

5、乙方按照甲方要求的时间进行供餐，如因乙方原因导致超过半个小时供餐的，乙方应按______________元/次向甲方支付违约金。

6、乙方作为食堂承包者，为安全管理的主体，自觉遵守国家有关安全生产的法律、法规和甲方的安全管理规定，做好安全生产管理工作。

7、乙方必须严格执行《食品安全法》及其他有关管理规定，因乙方原因造成的人身伤害（包括但不限于食物不洁所引起的腹痛、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害）、设备设施等财产损坏等事故由乙方承担全部责任和赔偿，如甲方代偿的，甲方有权从应付乙方款项中直接扣除，不足扣除的，甲方有权向乙方追偿。

8、乙方要做好安全用电用火、防汛、防中毒、防盗窃等工作。保持用电设施的完好，严禁乱接乱拉电线。

9、乙方应当定期组织安全检查及日常安全检查，对查出的事故隐患及时整改。乙方必须接受甲方的安全监督检查，对甲方提出的安全整改意见及时整改并反馈。

10、如因乙方原因（不符合经营资质、存在生产安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的原因）导致政府部门给予甲方处罚的，乙方应承担全部责任并 ……此处隐藏19370个字……上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。

2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回__________食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在__________食堂大门时解除。合同解除后，乙方应__________小时内将__________食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在__________食堂的任何财产，甲方有权自行对__________食堂进行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

五、承包期限

从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

六、承包金额

1、承包金额：每年为人民币：__________元整。

2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前；第二次交纳承包金时间为__________年__________月__________日—__________日；第三次交纳承包时间为__________年__________月__________日—__________日。

七、其他事项

若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

本合同一式__________份，甲、乙双方各执__________份，合同自双方签订之日起生效。

担保人应对合同的义务承担连带责任。

甲方：_______________________________乙方：__________________________________

联系方式：___________________________联系方式：______________________________

甲方代表：___________________________乙方担保人：____________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

甲乙双方在充分协商后签订了此合同，承诺共同遵守，严格执行，以保证学校食堂的顺利运营和为广大师生提供优质服务。以下为具体合同条款：

一、甲方的权利和义务：

1、甲方于20xx年9月2日提供给乙方使用已有的食堂设备和炊具。

2、甲方对乙方经营的餐饮种类予以限制，不得销售烟、酒、日用品、杂物、文具、水果、冷饮等不相符食堂主营业务的物品。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约行为。

3、食堂的营业和停业时间由甲方根据学校日历安排执行。

4、甲方对乙方的食堂经营行为有检查和监督的权力，包括食品卫生、质量、价格和服务态度等方面。乙方须服从甲方职能部门的管理。

5、每月一次的膳食工作会议上，乙方应当亲自到场参加，听取学生代表和职能部门的意见，并及时改进，提高服务质量。若连续两次未能亲自参加，将视为不亲自经营管理，属于违约行为。

6、如乙方需要对食堂内的水电、装修和房屋结构等进行改造，则需要先获得甲方的同意后，方可施工。

二、乙方的`权利和义务：

1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和学校的其他相关规定。在承包期内，乙方不得随意中途停止营业或提供不正常的服务，也不得将经营权转让给他人。

2、乙方应保证饭菜的质量和数量，不得销售任何有问题的食品，例如过期、有毒、发霉或者变质的食品。

3、在承包期内，乙方负责管理使用甲方的所有固定资产。同时，乙方必须获得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，个人健康证的费用由乙方承担。

4、食堂的水电费用由乙方承担。

5、乙方应明确食堂内各个功能区域的差异，例如粗加工区、更衣区、仓储区和面点区等，并按照规范进行采购。餐具应当规范清洗、消毒、冲洗和保洁。食堂员工应穿戴整齐，衣帽整齐，保持清洁卫生。防鼠、防蝇和防尘措施应应全部落实到位。乙方应认真负责食堂内外的卫生工作，垃圾和学生未食用的食品等应倒在甲方指定的地点并及时清理处理。

6、乙方应认真负责食堂内的防火、防盗以及其他安全工作。如有安全事故，乙方承担全部责任。

第七条：承包期内，乙方对食堂的安全卫生负全部责任，必须有效参与管理，不得转包。如出现安全问题，甲方无责。

第八条：承包者必须亲自参与食堂管理，并倾听甲方师生的建议，不断提高服务水平和饭菜质量。每月一次，甲方会召开膳食工作会议，乙方必须参加，虚心听取学生代表及职能部门建议，并及时整改。乙方应培养为广大师生服务的热情，减轻用餐师生的负担，努力做到饭菜热、香、价廉物美，提供优质服务。

第九条：乙方的经营场所必须按照甲方提供的现有场所要求进行。不得扩大经营场所，并且不得在现有场所范围之外搭棚或盖房等。

第十条：乙方必须按照甲方要求的补助标准，保证饭菜的质量和数量。

第三部分：违约责任与解决办法：

第一条：中途停止营业，学生在外的生活费用由乙方全额负责。

第二条：乙方如违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应承担相关法律责任及全部经济责任。

第三条：合同期满后，甲方的全部固定资产必须完好无损地交回学校。否则，甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

第四条：如果乙方逾期未能办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方立即整改。如果因乙方不具备上述资质，被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

第五条：如果乙方违反本合同的任何条款，甲方有权责令其限期整改。

第六条：如果乙方将所承包的食堂转包给他人经营，甲方有权中止合同。

第四部分：承包期限：自20xx年9月2日至20xx年7月20日止。

第五部分：补助金额如下：

第一条：甲方每月向乙方支付人民币x万元的学生用餐补助费。

第二条：如果乙方中途调整补助标准，将视为违反合同，甲方有权终止合同并收回食堂进行新一轮发包。

第六部分：如果国家发生重大政策性调整，或者发生自然灾害等不可抗拒的因素，致使合同无法履行，甲、乙双方应通过协商变更或解除合同。双方均不承担连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。合同自双方签署之日起生效。

甲方代表：

乙方代表：